Esta es la huella ambiental de la comida que tiramos a la basura

La producción de alimentos tiene una huella de carbono que proviene del uso de terreno y de las emisiones de gases de efecto invernadero, principalmente.

Cuidar el medio ambiente cuidando lo que comemos

Queremos recomendaros este artículo publicado en El País sobre la cantidad de comida que se tira a la basura y sobre cómo podemos controlar este derroche para cuidarnos a nosotros y al medio ambiente.